参考文献-凯发娱乐

参考文献

[1] huang s,huang m,feng b.antioxidant activity of extracts produced from pickled and dried mustard(brassica juncea coss.var.foliosa bailey)[j].international journal of food properties,2012,15(2):374-384.

[2] 程玥,徐晓兰,张宁,等.同时蒸馏萃取-气质联用分析三全梅菜扣肉的挥发性风味成分[j].食品科学,2013,34(12):147-150.

[3] 卓莉,刘良凤,阮尚全.原子吸收光谱法测定梅干菜中微量元素的含量[j].安徽农业科学,2009,37,30(21):9836-9836.

[4] 黄师荣,李豪杰,戴杰辉,等.九头芥梅干菜提取物抗菌活性及其在猪肉保鲜中的应用[j].现代食品科技,2014,30(10):58-62.

[5] 沈清,楼乐燕,尹培,等.五种梅干菜的酚类化合物及抗氧化能力比较分析[j].食品科学,2017,38(18):1-11.

[6] 黄苇,赵玲华,李远志,等.梅菜漂洗及脱盐工艺参数优选[j].中国调味品,2009,34(6):80-82.

[7] 杨翠,李祖明.分子生物学技术在肠道微生物研究中的应用进展[j].中国微生态学杂志,2017,29(2):229-233.

[8] 曹荣,张井,孟辉辉,等.高通量测序与传统纯培养方法在牡蛎微生物群落分析中的应用对比[j].食品科学,2016,37(24):137-141.

[9] 赵慧君,沈馨,董蕴,等.襄阳大头菜腌制液生物膜真菌多样性研究[j].中国调味品,2017,42(12):61-65.(https://www.daowen.com)

[10] 沈馨,尚雪娇,董蕴,等.基于miseq高通量测序技术对3个孝感凤窝酒曲细菌多样性的评价[j].中国微生态学杂志,2018,30(5):525-544.

[11] 张会敏,李天婵,孙美青,等.利用非培养技术初步研究古井贡酒窖泥细菌群落结构[j].食品工业科技,2014,35(13):200-206.

[12] oka k,asari m,omura t,et al.genotyping of 38 insertion/deletion polymorphisms for human identification using universal fluorescent pcr[j].molecular and cellular probes,2014,28(1):13-18.

[13] 蔡丽云,黄泽彬,须子唯,等.处理垃圾渗滤液的sbr中微生物种群与污泥比阻[j].环境科学,2018,39(2):880-888.

[14] caporaso j g,kuczynski j,stombaugh j,et al.qiime allows analysis of high-throughput community sequencing data[j].nature methods,2010,7(4):335-336.

[15] edgar r c.uparse:highly accurate otu sequences from microbial amplicon reads [j].nature methods,2013,10(10):996-998.

[16] sun x m,chen x,deng z x,et al.a ctab-assisted hydrothermal orientation growth of zno nanorods[j].materials chemistry & physics,2003,78(1):99-104.

(文章发表于《中国酿造》,2019年38卷1期)